烧烤是自具特色的川味美食之一，经营场地可以从及平米或者几十上百平米都可以，可以采用专人烤制或自助烧烤的方式经营，适合自主创业的人士经营管理。烧烤近几年来流行很广的大众饮食，烧烤串串基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，串串培训班，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是新疆烤串串普及开来的，现在通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。
成都蜀味缘烧烤技术培训有从业20多年经验的师傅，一对一手把手教学，传授全套秘制配方配料。每一项技术的制作工艺、流程、配方，都做了量化标准与精确的控制，核心技术毫无保留。在师傅的指导下亲自动手操作练习，都能达到自己操作水平。后免费提供资料配方，让您回去就能自立开店经营。原材料在当地就可以买到，不需在我们这儿买任何原料。
烧烤培训内容：
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、鱼类腌制技驶
4、海鲜类腌制技驶
5、青菜类串卷制作技驶
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技驶
7、烧烤油料配方；
8、烧烤的调料配方；
9、无烟燃气炉烤制技术
针对目前烧烤培训市场格局，成都蜀味缘为仅仅让学员掌握烧烤技术，已经远远不能达到烧烤技术上实现与市场主流技术同步，另一方面多组合一些热门的小吃技术跟时尚饮品组合，让学员在同行业竞争中更有竞争力！同时吸取了市场上各式烧烤的精华，在秘制配方的基础上开发了特色烧烤调味、调味酱等多个产品，使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上自领风骚，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益。
