布袋馍是一种听名字就很想去看看的街头小吃,很多人头次去吃的时候,都是想先了解下布袋馍,吃过一次之后,就再也忘不掉了。布袋馍主要是由蒸好的外馍配上炸好的串串组合而成。布袋馍里面可以挑选肉、素各种串串,经过油炸成熟,拌上秘制酱料,美味的布袋馍就可以慢慢享用了。
小吃生意利润大但是竞争比较激烈,没有好的项目也是很难在市场上立足的,商丘有一种小吃叫布袋馍,因形似布袋而得名,蒸出的馍把各种蔬菜肉串盛到里面香喷喷非常好吃,在商丘地区很常见,在基本上还没有,提起布袋馍杨松松满满的都是自信。
正宗的布袋馍,一是馍美丽、馍白、馍皮匀,既要又要筋道,盛菜时馍不能烂,递到他人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴,香而不腻是商丘布袋馍较大的特征,而且酱汁不能往下淌,吃到毕竟也是一个味儿,鲜香可口,让人吃了还想吃。
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