土豆粉是选择优质土豆面深加工后,配备营养丰富的精品菜,并运用醉香斋专用配料,以高汤为主烩制而成加工而成,其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。不过,吃土豆粉较后要的一点就是要配上辣椒吃,色泽鲜亮,香辣可口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙不可言,那味道才算正。
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砂锅土豆粉是近年来一直被大众喜欢的小吃项目。做好砂锅土豆粉,机制鲜粉条是重要的一环。鲜粉条由于其具有土豆的特殊鲜香味道,更能吸引食客。鲜土豆粉的营养也是远远高于普通的干制粉条。
砂锅土豆粉的口味有麻辣,三鲜等多种口味,在配菜上可以选用鹌鹑蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金针菇、香菇等。这么好的土豆粉也不是容易那么简单做好的,要经过专业培训,才会做出美味的砂锅土豆粉,才可以真正经营一家特色土豆粉店。
砂锅土豆粉培训内容:
1·砂锅土豆粉的系统讲述;
2、砂锅土豆粉原料的选购;
3、砂锅土豆粉食材的预加工;
4、砂锅土豆粉加工的基本标准;
5、砂锅土豆粉加工的工艺步骤;
6、砂锅土豆粉经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
郑州阿意美食餐饮培训服务及优势:
1.技术传授配方单;2.师傅一对一实践教学;3.产品设备清单;4.原物料清单;5.店铺装修参考效果;
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郑州阿意美食餐饮培训现研发出几百种特色小吃,类别包含早餐、中餐、晚餐、夜宵、西餐西点、甜品奶茶等等,目前小吃行业已成为了大众创业的首要方向,当今社会的人们都热衷于美食,说得通俗点就是“吃货”,小吃不像工厂企业生产的产品卖不出去会有囤货,而小吃是每个人每天都离不开的食物,俗话说:“一餐不吃饿得慌”,所以选择小吃行业才是我们老百姓的致富路!