冰淇淋的美味是我们很多人都不能抗拒的，一般我们到奶茶冷饮店都可以看到有卖冰淇淋的机器，也有些人去奶茶冷饮店只为吃一个冰淇淋，所以如果我们有条件的话尽量在我们的奶茶店里放置一台冰淇淋机，所以我们在购买奶茶店全套设备时也要考虑一下冰淇淋机，那么冰淇淋机多少钱呢？冰淇淋机要怎么选？
打开百度APP，查看更多高清图片
我们大家都知道冰淇淋机是制作各种口味的冰淇淋的机器，但是冰淇淋机的种类也是很多的，所以很多朋友们就不好选择，不知道要用哪一种，我们今天就详细了解冰淇淋机的种类以及选购方法。
冰淇淋机的种类：
1、按照冰淇淋机制作出的冰淇淋种类分为软冰淇淋机和硬冰淇淋机。
软冰淇淋机就是我们平常到奶茶店冷饮店见到的那种现场打出来的冰淇淋，下面是脆筒，里面会打上几圈冰淇淋，这种冰淇淋是比较细腻的、软的、易融化的这一种，冰淇淋机的质量越好，打出来的冰淇淋就越细腻，越好吃，入口即化，非常的柔滑；冰淇淋机的质量稍差的，冰淇淋就相对比较硬，虽然可以打的很高，看起赖很好看的样子，但是吃起来会感觉颗粒感比较强，不是那么细腻，入口不易融化，拿着也比较的重。
硬冰淇淋机的原理类似于冷冻，把原料等调好就放在模具中或容器内进行冷冻，使他们凝固在一起，吃的时候需要用勺子来挖着吃，但是这一种冰淇淋可以做很多重口味，也可以做很多的造型，一般都是放置在碟子中，可以摆成很好看的造型。
一般我们奶茶冷饮使用的都是软冰淇淋机，相对来说还是软冰淇淋更加的受大家的喜爱。
硬冰淇淋
2、按照冰淇淋机的大小可分为两种类型，台式冰淇淋机和立式的冰淇淋机。
台式的冰淇淋机相对较小一些，那么他的容量就小，打出的冰淇淋个数也会少一些；而且占地面积较少，可以放置在一个台面上，比如桌子、操作台、吧台上等地方，非常适合奶茶店面较小、空间相对拥挤的朋友使用；立式的冰淇淋机就相对比较高，容量比较大，打出的冰淇淋个数也很多；当然会更占空间和位置，需要单独留出一个空地来，适合店面较大，客流量较多的朋友们使用。
3、按照出料口和容缸的个数分为单头冰淇淋机、双头冰淇淋机、三头冰淇淋机等。
单头冰淇淋机就是只有一个料缸，一个出料口，那么他一次也就只能做一种口味的冰淇淋，相对来说不是特别实用，因为现在人们对于冰淇淋的需求不仅仅在乎好不好吃，他们一般都会买自己喜欢吃的口味，特别是小孩子，就喜欢吃各种水果口味的冰淇淋。
双头冰淇淋机就是有两个料缸，那么就可以装两种口味的冰淇淋原料，有两个出料口，所以两边就可以分别打出一种冰淇淋口味，相对比只能打一种口味的冰淇淋机好一些。
三头冰淇淋机有两个料缸，但是有三个出料口，所以两边的出料口可以打出单独口味的冰淇淋，中间那个就可以打出双拼的冰淇淋。这种冰淇淋机是最常见的，也是我们开奶茶店选择的最多的一种。
三头立式冰淇淋机
冰淇淋机的质量：
冰淇淋机的质量主要是由冰淇淋机内的压缩机和膨化棒等因素来决定的。
1、冰淇淋机的压缩机越好，它的制冷效果就越好，因此，制冷的就快，也就是冰淇淋成型的就越快。
所以有些冰淇淋机需要制冷30分钟才能打出成型的冰淇淋，而有些冰淇淋机只需要10分钟，甚至5分钟就可以打出成型的冰淇淋。
如果我们的顾客在等待着买冰淇淋，但是你的冰淇淋机需要制冷30分钟才可以打，你觉得顾客还愿意在这里等吗？人家早都去其他地方买了，而且也会觉得你这里的设备太落后，也因此对你的奶茶店造成不好的影响，久而久之客户就不愿意再到你的店里来消费了。
2、冰淇淋机的膨化效果越好，他使用的原料就越少，打出的冰淇淋也更加细腻可口。
膨化棒的作用就是将冰淇淋的原料充分搅拌，使冰淇淋原料更加的均匀，更多的与空气接触，就会更加的细腻。这个过程相当于发酵的过程，一块小小的面酵就可以让整个面团发起来，膨化的很好。因此制作出来的冰淇淋就会非常的轻，而且入口即化。那么同样是那么多原料，膨化得好，就可以打出更多个冰淇淋，所以也就更加节省原料，所以成本就低。
冰淇淋机的价格也是与冰淇淋机的质量挂钩的，一般质量差不多的冰淇淋机都在8000往上了，所以如果想要好好做生意，就不用考虑两三千块钱的冰淇淋机了。因为你到网上买的话，人家是不会提供给你好的服务的。只想着挣一点就是一点，所以也不管你做得好还是不好。我们在选订购的时候要擦亮眼睛，长远考虑。