炸鸡汉堡就是汉堡包里面加上不同口味的炸鸡块、生菜、沙拉酱、培根等。简称为汉堡，因为通常汉堡里面加的都是炸过的鸡块所以也可以叫炸鸡汉堡。
美式炸鸡色泽金黄，表面鳞片丰富，松脆清爽，外酥里嫩，极具吸引人的产品卖相，特有的浓郁香气，非常诱人，深受人们的喜爱欢迎。
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如今，炸鸡汉堡、炸鸡腿、炸鸡柳等油炸类食品，深受人们喜爱，尤其是小孩子的最爱。无论是在站牌附近还是学校周围经营皆可。炸鸡汉堡培训，炸鸡系列可摊可店，投资小、回报快、利润高，没有淡季和旺季之分。
鸡肉中蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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