谁都不想一辈子打工，有的人开公司做企业者，有些人开实体店自己当小老板也乐得其中，这些都是独立创业的一种模式。
苗女士是一个80后，家里当时条件不好姐妹多，16岁就辍学选择出门打工。最开始是亲戚的带领下在一家服装厂做学徒，在流水线做服装一做就是4年，后来厌烦了工厂机械式的工作模式选择出来找工作，没学历没经验苗女士找工作很困难。有天苗女士去经常卖卤菜的熟食店买卤菜，看到店里在招学徒，苗女士突然想到现在人生活节奏快，消费水平提升，卤菜生意每家都不错，何不趁这个机会也学卤菜自己回老家卖卤菜熟食。学了一段时间苗女士在老家镇上开了一个卤菜摊，因为年轻漂亮招来很多食客，生意也不错，差不多维持了两年时间赚了点钱，但发现生意越来越差。后来自己弟弟说现在外面卖卤菜的品种很多，而且口味也很独特，处处求创新，当然卤菜也一样，苗女士意识到自己的问题，原来是顾客吃厌烦了自己的卤菜。
之后苗女士通过弟弟在网上找的信息，让他去合肥卤三味学卤菜技术。卤三味网络评价很高，而且有很多朋友都吃过他们家的卤菜和小吃，口味非常不错。苗女士就来到卤三味熟食店学习，从外看店铺装修整洁，菜品颜色饱满，还有很多自己平时没有的产品，尝了所有的菜品发现口味的确比自己卖的要好很多。学了差不多一周时间，苗女士通过新品尝鲜，口味升级等活动，又重新挽回了生意，现在日收入有3000多。苗女士根据自己经验表示，无论做什么都要与时俱进，力求创新，一成不变最后只会失败，如果你也想学卤菜技术可以去卤三味熟食店，非常不错。
如果你是想学卤肉技术，准备开店、摆摊；还是想了解行情，以后再做打算，或者已经开店，准备改进口味、增加菜品，记住老板手机号：（） 盆友圈有全国各地的学员见证