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大肉块斩碎机 肉馅高速斩拌机供货商 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。肉馅高速斩拌机就是能把馅料斩拌到乳化的一个状态，提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。特别是很多做鱼豆腐的食品加小型商用馅料细化高速斩拌机工厂用到这款设备的特别多，为了防止原料肉中的一些营养成分被空气氧化或者破坏，这样的话就能保留他原来的色香味还有各种营养成分，客户反馈都挺好的。