农村养兔适合的品种 养兔前景和成本广信兔业分析 肉兔技术养肉兔成本养肉兔效益山东省广信牧业是国家一级扶贫定点肉兔獭兔良种供种单位，山东广信牧业是山东省畜牧局扶持指导，进行獭兔肉兔引种、科研、繁育、推广的专业机构。基地经过长期引进、科研、育种现已培育獭兔肉兔种兔有：法系獭兔，新美系獭兔，德系獭兔新西兰白兔、比利时肉兔、加利福尼亚肉兔、哈白肉兔、青紫蓝肉兔、獭兔、花巨肉兔、幼兔、成年兔等优良獭兔肉兔品种。是山东省獭兔肉兔合作社推广普及的肉兔良种供应基地和技术指导中心。
力求通过国际质量体系认证并提供国家食品质量检测部门近期提供的质量检测报告及企业资质等文本，再通过行业协会或行政主管部门给奥运会负责后勤保障的官员，要货真价实、稳打稳扎、步步为营、万无一失。哪怕只有百分之一的希望，我们也要付出百分之百的努力，成功永远属于勇于拼搏的人，守株待兔的机遇是极少发生的。对我国兔业在奥运会期间及奥运会前后宣传工作要进行精心策划，《中国兔业》是我国兔业界影响力的内部报刊，一些大型企业可求助于该报进行前期的策划和包装，塑造企业文化品牌。也可利用广播电视、图片、报刊杂志、文艺表演、现场演讲等形式进行广泛宣传，使社会各界人士和奥运健儿喜闻乐见，加深奥运会官员对兔产品的了解，争取兔产品系列成为奥运会期间的指定经销产品，打造一个奥运品牌。欧盟对中国兔肉的出口禁令一经解除，国内肉兔生产立即反弹，呈现蒸蒸日上的局面。很多养殖户产生了疑问：兔肉高价位能维持多久？兔肉市场行情走势如何？笔者认为，肉兔市场行情的变化与供需矛盾有关，而供需矛盾的缓解需要一定时间。
首先，目前国内兔肉生产能力降低
由于欧盟对中国兔肉封关，国内肉兔价格下跌，很多肉兔养殖户饲养规模缩小，一些养殖场户纷纷宰杀处理不再养兔，转营其他行业。粗略计算，目前全国肉兔饲养量较三年前下降了一半以上。
第二，獭兔对肉兔的冲击
在肉兔出现低谷的同时，獭兔生产生机盎然，一只2.5千克以上的优质獭兔，皮肉价值可达到50-70元，甚至更高，而相同体重肉兔的价值，不足獭兔的三分之一。相比之下，一些肉兔养殖户转养獭兔，尤其是具有獭兔养殖和兔皮销售优势的河北省，肉兔下滑相当严重。据笔者调查，河北省肉兔饲养量较三年前下降了70%左右，而这些农户多数改养了獭兔。
第三，国内肉兔需求增加
肉兔需求表现在以下三个方面：第一，大专院校科研单位实验用兔逐年增加。肉兔是非常理想的实验用兔，尤其是白色肉兔，像新西兰兔和大耳白兔，受到使用者青睐。近年来生命科学研究异常活跃，无论生物学、医学实验，或是科学研究，都需要大量的实验兔。第二，生物制药用兔大幅增加。近年我国上海、北京、山东、广东等地的一些生物制药企业或研究机构，利用白兔肉兔生产人用保健抗衰老制品，这些制品在日本等亚洲的多个国家盛行。第三，家兔疫苗生产需要一定数量的肉兔，尤其是兔瘟疫苗的生产，目前必须用非兔疫活兔生产，与獭兔相比，肉兔生产疫苗的效益更高。
第四，国内市场兔肉需求旺盛
由于兔肉具有“三高三低”（高蛋白、高赖氨酸、高消化率；低脂肪、低胆固醇和低热量）的特点，代表当今消费者对动物性食品需求的方向，国内逐渐认识兔肉和消费兔肉。特别是中国畜牧兽医协会兔业分会将每年的6月6日定为我国的“兔肉节”，并进行相关的科普宣传，加速了兔肉在国内的消费。同时，很多大专院校和科研单位重视兔肉制品的加工研究，全国诞生了数十家以兔肉加工为主的企业，使国人消费兔肉更加便利。目前，兔肉不仅在具有消费习惯的广东、四川、重庆、福建等省市销量不断增加，很多省市的兔肉消费习惯也逐渐形成，如江西、辽宁、内蒙古、新疆、河北等省的消费数量逐年增加。据河北省邯郸临英公司反映，近年兔肉生熟制品均供不应求。