家禽螺旋预冷机是家禽加工中用于冷却家禽体最有效的预冷设备,设有清洗段、冷却段,使用时需加冰或加冷水,水温要求保持在0—4度,预冷时间在30—45分钟左右。经过预冷后的禽体能将禽体内淤血排之体外,使家禽眮体表面颜色白嫩好看,具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点,在大中型屠宰场广泛使用。
家禽螺旋预冷机是家禽屠宰的配套设备之一,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅胴体的预冷设备,使胴体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的胴体颜色嫩泽。
家禽螺旋预冷机-技术参数:
功率:5-14Kw
预冷时间:20-45mm(可调节)
外型尺寸:9000×1800×2000mm
家禽螺旋预冷机采用高压气流搅拌,螺旋叶片推进方式,螺旋预冷机确保家禽清洗和冷却充分、均匀,达到理想的排酸效果。针对不同的产量,配置相应的长度后,均能达到商检和食品卫生标准。