鸡鸭鹅预冷设备是家禽加工中用于冷却家禽体最有效的预冷设备，设有清洗段、冷却段，使用时需加冰或加冷水，水温要求保持在0—4度，预冷时间在30—45分钟左右。经过螺旋预冷机预冷后的禽体能将禽体内淤血排之体外，使家禽眮体表面颜色白嫩好看，具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点，在大中型屠宰场广泛使用。
鸡鸭鹅预冷设备是将制冷蒸发器和预冷工艺过程整合到一个设备上，使螺旋预冷机即消毒、冷却、鸡鸭鹅螺旋预冷机制冷于一身的复合式螺旋预冷机，螺旋预冷机实现了不用制冰机就能达到冰冷却的预冷效果。
鸡鸭鹅预冷设备用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作，以达到脱酸，排毒的目的，螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀，彻底，预冷时间可根据客户要求设计制作。
鸡鸭鹅预冷设备工作时禽体由入口进入预冷机,螺旋浆叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出,在整个过程中风机始终工作,风由壳体底部的器官鼓入使冷却液温度均匀,禽体表皮和内部组织均得到清洗和冷却,越冷效果理想。
