美味可口的在杂粮煎饼，是诸多消费者心中的美食选择。这类小吃味道好，价格不高，大家可以花少量的钱，就可以美美的包餐一顿。所以，在餐饮市场上，煎饼果子是很受欢迎的。
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杂粮煎饼几乎各地都有，而且销售火爆。饼本身是杂粮制作而成，所以更健康。郑州阿意美食杂粮煎饼培训流程：
1、面的配比技术和和面手法；
2、薄脆的制作
3、饼制作全流程及制饼技巧；
5、饼制作设备清单及采购流程。
6、酱料的熬制，大料的配比