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江西油炸小吃培训中心机构

  • 发布时间:2024-01-17 15:46:14
    报价:面议
    地址:湖南,长沙,长沙市雨花区老汽车南站时代阳光大道西中南红领邦
    公司:长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校
    手机:18874116890
    微信:tj2018411
    电话:0731-82562319
    用户等级:普通会员 已认证

    油炸小吃传授品种

    学习炸:鸡腿、鸡翅、鸡米花、鱿鱼须、薯条、红薯片、玉米、火腿肠。

    课程内容

    1:肉类腌制

    第一步,主要系统学习鸡腿、鸡翅、鸡肉、鱿鱼须等食材的切制以及腌制方法、时间等知识。

    2:酱料制作

    第二步,主要系统学习如何使用各类调味料,按照精确比例制作酸辣酱、香辣酱。

    3:裹粉配制

    第三步,主要系统学习如何配制油炸裹粉。

    4:油炸食品

    第四步,主要系统学习如何掌握油温,以及油炸各类食物、精确掌握各类食物的油炸时间等知识。

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