卤肉卷技术培训学习

卤肉卷技术培训学习

想学正宗的技术，就来红星鹏飞小吃培训学校，正宗的味道，专业的技术，保证每个学员轻松学习，满意而归，创业指导，圆您一个创业的梦！红星鹏飞专业培训各种美食小吃，价格优惠，师傅手把手专业培训指教，优惠活动任选！一人缴费，两人学习，包教包会！欢迎咨询！

卤肉卷培训课程： 

发面的配比技术和和面手法； 

卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能； 

卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作； 

面饼的制作； 

肉卷饼制作技巧；

卤肉卷饼销售技巧。

学习时间：

老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。

卤肉卷饼是一款以特制面饼包裹卤肉、肉片、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣牛肚卷、滑嫩猪肉卷、菠萝鸡柳卷、五香卤肉卷、脆甜卤藕卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，厨博士卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了极致。论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，面香、肉香、蔬菜香，卤汁香与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，厨博士卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补佳品。