一般乔砧苹果树结果晚，早期产量低，见效慢。特别是乔砧红富士苹果树栽后5~6 年才开始结果，而矮砧红富士栽后3~4年即可结果。一般矮砧(M26)红富士，栽后不采用环剥措施的情况下，第4 年亩产量610千克，第5年1100 千克。矮砧苹果树一般株行距2.5 米x2米(锦瑞苗木建议在3.5 米以上)，每亩栽133 株，栽后第4 年结果，从第7 年每亩产量平均在5000 多千克，平均每年每亩套袋3 万多个。苹果属落叶乔木，高达15米，树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝幼时密生绒毛，后变光滑，紫褐色。叶序为单叶互生，椭圆形到卵形，长4.9～10厘米，先端尖，缘有圆钝锯齿，幼时两面有毛，后表面光滑，暗绿色。
嘎啦：果实中等大，单果重180—200克，短圆锥形，果面金黄色。阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽。果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，较耐贮藏。幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。嘎啦苹果一般8月份成熟。
矮化砧的砧木韧皮部发达，木质部导管较少而且小。虽然矮砧从地下吸收水分及营养物质的能力没有乔化砧强，被嫁接的苹果品种接穗在矮砧上得到的水分、无机盐类少，在一定程度上抑制了树体生长。但矮砧地上部叶片蒸腾和光合能力强，矮砧是低消耗，高产出果树。矮砧中的脱落酸(ABA )含量高，抑制生长的作用较强。一般极矮化砧、矮化砧、半矮化砧中的ABA的含量分别为乔砧的5倍、3倍、2倍。此外，还有矮砧基因的作用。
山农红苹果品种果实扁圆形，平均单果重182.9克；果面光滑，全面着鲜红色，上色比对照品种小国光早60天左右，成熟期果皮花青苷含量132.7Ug-1FW，比小国光高168.6%；果肉黄白色，质细脆，果汁中多，酸甜适口，有芳香，可溶性固形物14.5%，硬度8.0公斤/厘米2。果实发育期180天左右，在烟台地区10月中下旬成熟。
苹果的正常果实，每果有5个心室，每心室有种子2粒。在果实发育过程中，种子分泌激素刺激果肉生长，所以授粉受 精良好、种子充实饱满的，果形端正，果肉丰腴；反之，种子发育不良或无种子的一方，果肉凹陷瘦削而成畸形果，因此一定要配置授粉树和改善授粉。
润太一号柱状苹果苗：树体笔直挺立，平均单果重180g， 大260-280g，果实近圆形，阳面鲜红色，风味酸甜，可溶性固形物含量为14，含酸量为0.64，出汁率为70.9，果实于8月中下旬成熟，盛果期产量为2.5-3.2万斤，管理方便， 丰产，抗逆性好，鲜食加工兼用。神富3号苹果品种宜选择有灌溉条件、土壤肥沃的地区栽培，提倡春栽。乔砧栽植适宜的株行距为：3米×4米，矮砧栽植适宜的株行距为：2米×4米。授粉树可选用嘎啦。树形宜采用高纺锤形。 全年追肥按每产100千克果施入纯氮1千克、磷0.8千克、钾1千克、基肥250千克～300千克。追肥在花前、花后、幼果膨大期、采果前1个月施入。