双层水浴杀菌锅主要组成部分
01.双层火菌罐热水罐（上罐）02.双层灭菌罐杀菌（下罐）03.双层火菌罐循环系统04.双层火菌罐控制系统
二.双层水浴杀菌锅适用范围
01.软包装：铝箔袋，高温蒸煮袋，肠衣美品。
02.硬包装：马口铁罐，铝罐。03.半硬包装：耐高温塑料瓶。
04.火思肠，烧鸡，烤，酱牛肉，大瓶塑料瓶饮料，等等
三.双层水浴杀菌锅特点优点
01.双层灭菌罐上罐预热水到杀菌温度,节省升温时问。
02.双层灭菌罐杀菌后的热水回收回上罐,节省能源.
03.双层灭菌罐产品摆放受约束小,产量同比稍大。
04.双层水浴杀菌锅水浸泡式杀菌,热敏感的包材起保护作用。
05.双层水浴杀菌锅借用压力仓设计,压力控制相对平稳。
四.双层水浴杀菌锅控制方式
01.半自动控制
02.全自动控制
五.双层水浴杀菌锅常规型号
01.直径900,桶长1800,容积1.32m3,产量约220公斤。
02..直径1000,桶长1800,容积1.64m3,产量约290公斤。
03..直径1200,桶长3600,容积4.46m3,产量约800公斤。