近年来,我国淘汰蛋鸡的利用已逐步受到重视,总体来看加工产业科技水平也有所提高。但与发达国家相比较,仍然还存在较大差距。因而,我国应学习国外先进加工方法,在基础理论、设施设备及不同产品开发方向上多做研究。整套蛋鸡屠宰线只有与时俱进,寻求到淘汰蛋鸡产业新的开发途径,才能进一步促进我国淘汰蛋鸡产业甚而整个畜禽业走向新的高峰。
整套蛋鸡屠宰线加工工艺流程 毛鸡上挂→水浴式麻电→刺杀→沥血→烫毛→脱毛→人工清理小毛 ↓ 鸡毛水冲入鸡毛收集间 →割爪→转挂→开膛→掏内脏→割头→tong体清洗→预冷→tong体沥干 ↓ 内脏入内脏加工间处理 →tong体上挂→分割→分拣→整理称重包装→装盘→速冻→装箱→冷藏→销售
整套蛋鸡屠宰线采用不锈钢材料制作,是家禽加工的关键设备,轴承采用的新型防水设备,会使寿命大大的提高,该流水线设备具有破毛率低,脱羽率高,故障率低,维修方便,自动化程度高。
整套蛋鸡屠宰线通过电机带动链条传动从而完成不同的工序、同时流水线作业效率高、工人的劳动强度低、我们作为设备的生产厂家。将会提供操作注意事项、确保设备的正常运转。