1.漂洗处理：将100克种子先用20～30℃的温水淘洗，以种豆不粘滑、水无白色黏沫为止。
2.烫豆和泡豆：先用55℃的温水烫15分钟左右，不停地搅拌，以使种豆受热均匀。避免使用金属制品的容器，约10-36小时浸泡，期间换水1-2次，水温25～28℃。等到种豆充分吸水膨胀、褶皱消失，在透明的种皮里面能够清晰地看到鼓凸的椎状胚芽为宜。
3.催芽：浸种后，淘洗豌豆，将种子均匀地撒到浸湿种植纸中避光催芽，每天喷水1-3次，约48-60小时后，豌豆苗就可长到3-4厘米，结束催芽。
4.生长管理：在中弱光区或弱光区，适应一天，再移动到中强///光区、强///光区。生长温度控制在18～23℃，空气相对湿度保持在80%左右。苗高3-8厘米之间时，增加喷水量，以盘底明显“哗哗”流水为宜。苗高8厘米以上后，始终保持其湿润即可。光照要适中，由于豌豆苗的向光性，及时调换育苗盘方向，保持苗高一致。
5.采收：苗高15-25厘米，下半截乳白晶莹，上半截嫩绿色，整齐一致，其上着生鳞片状小叶,初生叶未展开，柔嫩鲜亮。
豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨///基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味具佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利、、、尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治///疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。
四季温室大棚
健康：是现代人的生活指标
养生：是一种生活观念
乐活：则是新世代生活趋势
倡导自然生态
引///领绿色生活