水喷淋净化器内部设计有喷淋系统，循环水通过喷淋管和喷嘴喷出形成雾状空间，当含尘烟、油雾通过时雾状液滴会拦截固体尘粒，与其发生碰撞并凝聚，当液体内所含固体杂质较多凝聚颗粒较大时，就会降落至设备底部。为节约用水， 内设计有循环供水系统，以水雾方式对油烟进行净化。
二、产品用途：
主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹任加工行业；油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。也适用于机械工业铸造，陶瓷等行业；对比重较大的金属加工切削，如磨床，砂轮机，抛光机等粉尘，如陶瓷粉，石膏粉，碳粉，木粉等较好除尘效果。
三、安装注意事项:
1、选择好合理的安装位置，不能离风机太近，应留有适当场地空间，以便维护。
2、特殊情况下的供水，如安装室外，在夏季暴晒的情况下，或连续长时间工作时，会造成水箱水温偏高，使热交换效果降低，要求外接稳定供水的水源：同时不断将滤网冲擦干净，以免喷头和滤网堵塞，甚至使水泵损坏。
3、冬天容易结冰的地区建议在使用前才打开进水阀，把水放进水箱，使用后关闭进水阀，打开排水阀，把水箱里面的水排完，避免循环水结冰堵塞。