郑州奶茶冰淇淋培训班
理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。
要奶茶店铺的服务,店铺应该把关注的重心转移到消费者身上,以消费者为中心,消费者的需求,认真听取消费者提出的意见,将意见反馈给店铺的经营者,对消费者提出的意见进行分析,制定出解决方案,使店铺成为消费者理想中的样子。