水循环真空滚揉机原理详细介绍 现在市场上滚揉机根据抽真空方式的不同分为水循环真空滚揉机和油循环真空滚揉机.诸城市利特机械生产的水循环真空滚揉机工作原理是怎么样的呢今天给大家简单介绍一下.
水循环真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。
水循环真空滚揉机毫无疑问的少不了有水,它是通过水箱里的水把抽真空过程中抽到的杂质,进行过滤,而且水箱里的水可以循环利用,保护了真空泵的干净度,延长了真空泵的使用寿命.