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TCZ-2003 |
肉类重组热凝胶魔芋多糖 |
本品适宜作为滚揉调味腌制速冻重组肉制品结构原料，产品直接速冻，解冻能保持结构，加热形成稳定、劲道热凝胶结构，且口感优良。可制作速冻重组肉排、肉饼及肉粒重组速冻成形制品。 |
3% |
报价：面议
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