烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作烧麦烫面为皮裹馅上笼蒸熟:的小吃。形如石榴,泊晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为佳肴。在中国土生长,历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区,后流传至京、津称为烧麦,后至江苏、浙江、广东、广西一带,人们把它叫做烧卖;南北方的烧麦在制作材料做法等方面有很大差异。时至今日, 现时各地烧卖的品种更为丰富,制作出更为精美了。新乡美味佳培训烧卖品种有:大葱猪肉烧麦牛肉烧麦、 肉烧麦、三鲜烧麦鲜虾烧麦、蟹肉烧麦猪肝烧麦等,都各具特色。
烧麦的培训课程：
1、传授和面技术
2、制皮技术
3、调陷技术
4、蒸制技术
5、小料搭配技术
北京品味轩餐饮培训学校口味独特、生意火爆,开小吃店是返乡农民工、下岗职工、 待业青年、应届毕业生创业致富的好门路。学习技术关键是口味,口味好,技术高,这样才能把生意做好。在我们这里就可以学到好的技术。老师专业一对一指导教学,从您零基础到做出成品每一步细致指导,学员自己动手全程操作,记忆牢固。不限制时间、周期的学习。直至您学习会为止，-次性毫无保留的教您全部技术,学成之后可以自己独立经营，一年之内如果有问题可以免费回来复习。经营自由,我们绝不会不会干涉你经营,不用进购料包设备,成本更低,利润空间更大!可两个人-起学习,适合夫妻经营或者是合伙开店的朋友,只收-一个费用,两人可学。学员无须担忧自己的技术在创新的道路上被淘汰。因为我们会不断创新研究,进行品质上的改良,为所有老学员免费提供新的产品技术和新的味道信息,给本中心所有学员保驾护航!
培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;
培训时间：一般2天—8天、时间无限制、学会为止;
课程类型：滚动开班、周末班、全天班、速成班、暑假班、随到随学班;
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作一对一联系;
搭配项目：脆皮鸡饭、卤肉饭、石锅拌饭、木桶饭等等;
招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名,