冷链盒饭加热设备简介产品简介: 是利用微波炉加热原理制造而成,把家用微波炉大型化,自动化,专业术语叫工业微波炉;微波加热是电加热,无需燃气等燃料,干净卫生,加热盒饭方便快捷即开即用,加热迅速,加热一盒饭盒饭只需几分钟就可以完成干燥,保证饭菜味道,色泽同时具有杀菌保鲜功能。
微波冷链盒饭加热机工艺流程:
中央厨房煮炒 → 分餐 → 速冻 → 包装 → 冷藏 → 配送 → 微波加热杀菌 → 就餐
微波盒饭加热机广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机或者便当加热机,其优点是产量高、速度快,短短几分钟左右即可达到温度要求。
同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热机的佳选择。微波盒饭加热机大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。