大型行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料， 要选行星搅拌炒锅。
大型行星搅拌炒锅架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
大型行星搅拌炒锅型号根据实际容积可分为200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
大型行星搅拌炒锅设备本身带有互锁功能，也只有当搅拌桨完全上升时炒锅才能翻转，确保操作人员的安全，更加避免了公司的安全隐患。
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