无醇燃料在技术和安全性能方面符合民用餐馆，餐厅厨房的标准，而且在发热量、粘度、火焰的温度等方面都有了很大的改善和发展。无醇燃料在常温下存储、运送、运用，不用高压氧气罐储存，仅用一般金属复合材料或胶粘制品就可以储存。极大的方便了燃料的运送和运用，随着技术的不断更新，无醇燃料油早已能够替代传统的餐饮店压缩天然气、柴油，锅炉、采暖炉燃料油等。
无醇燃料在常温常压下存储运送，无需高压气瓶，用一般的不锈钢桶或塑料桶储存就可以，运用方便快捷，无醇燃料引燃充裕，降低燃料运用成本费；低碳环保，属于二次清洁燃料，引燃后所排污出的有害物比传统式然料降低80%之上；运用安全，省时省力，无色无味，不易燃易爆物品，若着火，饮用水就可以吹灭，让运用更为安全放心。