精品酒店这个概念一开始指的是那种发源于美国的具有私人性性质并且很高档的那一类酒店，它们和传统酒店设计的不同之处在于其服务具有私人定制性。这类酒店强调”小而精致”。国外对于精品酒店设计的定义是房间数在十到一百间左右，通常包括独特豪华的设施，提供全方位的住宿服务的私密性酒店。目前国内也有一部分精品酒店是按照这个概念设置的，类似现在的小型奢华酒店，我们定义它为高端精品酒店。美国精品酒店的经营大师依艾恩希拉格曾经这样描述精品酒店：富于内涵的酒店。
精品酒店室内设计包括两方面的内涵，即有形的别具一格的设计和同样具有独特风格的服务。与普通的酒店不同，这种类型的酒店所能提供的服务能够尤其使人感到贴心。其设计形式至少应具备以下几个特征：一是将为顾客的私人个性化服务当成其主要的服务内容；二是具有独特的主题风格：三是以差异化、特色化产品作为服务的媒介：四是其所提供的服务以弘扬特定生活理念为旨归。把这几个方面都做好了，才会实现其给顾客提供一种独特感受以及高品位的经营目标。