特色炒海鲜炒花甲培训

炒花甲是一道特色小吃，主料花甲。爆炒花甲也有诸多口味选

择，是一道快手小炒。新鲜活嫩的花甲洗净浸泡吐出肺中泥沙

后爆炒或高温处理，根据不同口味加料翻炒收汁，盛盘后色泽

光滑，肉质鲜美，香郁浓烈，是营养丰富、口感佳的快爽小食

秘制炒花甲培训：

1.花甲的选材识别及进货

2.花甲的前期详细处理过程

3.炒花甲的秘制料炒法配方教学

4.炒花甲的火候掌握及方法

5.炒花甲出锅后期技术指导

学校活动：（所有项目学一样送一样，更多优惠套餐自由选择，名额有限，先报先得，提前预约一人学费可以两个人来学）。

学习时间不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3个左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；三年以内免费技术更新升级（具体以实际情况而定）；100%包教包会！

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