黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。起源于山东省济南市天桥区的汉族传统名吃，属于鲁菜系。该小吃成后色香味美，口感鲜嫩透味不粘腻，香味浓郁。无论口感，视觉，色泽都属上品，令人回味无穷，百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽均匀。用土制砂锅烧制，砂锅内沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现*佳状态。开黄焖鸡米饭店*好开在学校和公司附近，这周围开店占有很大的优势，人均消费不高，并且有稳定的客源。只要味道做得好吃，每天的营业额都是非常可观的。
培训项目学习主要名称：黄焖鸡
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