切丁机调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无极调速，以满足不同切割厚度的要求；切丁机采用预压力设计，保证在切割过程中肉丁块状均匀；单刃切割时，肉料推杆做步进运动，保证尺寸正确。
设备用途：;该机不仅能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品，切丁机而且能切割各种蔬菜、水果、萝卜、土豆、山药、冬瓜、山芋等块状蔬菜及水果。
可根据客户的要求定制。切丁机使用前必须接牢地线，防止漏电。用清水加洗洁精洗刀片或用青菜来回切，把刀上的油清净，用水冲净菜渣，即可在加料。
使用时，先起动电机，然后再加料。切丁机.需加工的肉必须去净骨头，防止刀片损坏，切肉丁肉丁、切条、切片一次成型。
使用完毕，用热水加洗洁精清洗刀片启动机器，甩干刀上的水，在刷上适量的使用油。用户自配电机时，先看点击是否和机器所标方向一致，
若不一致，则需调整电源接头，专业烧烤切肉机是我厂为满足市场的需要而精心设计制造的两种新型切肉机。