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深圳进口威士忌海关新政策

  • 发布时间:2020-06-20 10:44:16
    报价:500/票
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    进口威士忌海关新政策
    一、进口威士忌国外一般需要哪些单证?
    1.原产地证
    2.卫生证
    3.灌装日期证明
    4.标签彩色照片和翻译件
    5.如果是木托盘,木托盘需要有IPPC标识
    6.Invoice
    7.Packing List
    
    二、进口威士忌首次流程一般为:
    国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)出国内入境货物检验检疫证明(卫生证书)
    
    在此之前先明确一个概念:
    什么是单麦威士忌?
    苏格兰单一麦芽威士忌是指由同一家蒸馏厂仅使用大麦、水和酵母制作,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成至少 3 年的威士忌。熟化时,酒厂可以混合不同年龄、不同类型的桶(例如:雪利酒桶/美国波本酒桶)。传统上,大部分威士忌都会标示具体的年龄,这个年龄是年轻基酒的酒龄。
    
    单麦威士忌怎么酿造的?
    在详细介绍之前,先看看都有哪些步骤:
    种植和收获大麦
    发芽,以产生提取糖所需的酶
    烘干麦芽
    碾磨麦芽
    糖化
    酒精发酵(9%ABV)
    2 次蒸馏,第 1 次酒精度达 25%ABV 左右,第 2 次达 65%ABV左右
    橡木桶熟化改善风味
    装瓶销售
    
    1、种植和收获大麦
    大多数酿酒厂都试图从苏格兰购买大麦,但这并不是苏格兰威士忌的固定要求。有些酿酒厂的大麦甚至就来自自家酒厂旁边,比如从齐侯门 100% 艾雷岛(Kilchoman 100%Islay)威士忌和布赫拉迪艾雷岛大麦(Bruichladdich Islay Barley)威士忌。
    
    2、麦粒发芽
    收获的大麦是干的,此时还无法进行发酵。众所周知,大麦中充满了碳水化合物,碳水化合物是单糖链。酵母可以将糖转化为酒精,但它不能分解碳水化合物链。因此,谷物需要先发芽,然后碾碎成末,从而将碳水化合物转化为糖。

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