鳃是南美白对虾的呼吸器官， 如果对虾抵抗力下降，就很容易引起疾病，而且鳃是首先受到伤害的部位。而且鳃是于外界直接接触的很容易感染病毒细菌，养殖户经常发现对虾鳃丝呈灰色、黑褐色，严重时鳃尖端溃烂、脱落，这就是常说的对虾烂鳃情况。病重的虾浮于池边水面，游动缓慢，反应迟钝，特别在池中溶解氧不足时，病虾首先死亡。
什么导致对虾烂鳃的发生？目前一致认为，弧菌感染是最主要的原因。养殖水质底质恶化，淤泥沉积，藻类死亡，水环境遭到破坏导致细菌大量繁殖，就会对对虾的鳃造成不同程度的伤害，使鳃部受损，最容易导致烂鳃的现象发生。
烂鳃的早期症状：
早期会发现对虾鳃丝变黄，逐渐发展到褐色黑褐色，一般表现为肿胀、鳃丝变脆、从尖端开始溃烂，出现脱落现象，鳃部受损后导致对虾呼吸困难，对虾就会出现浮在水面、游动缓慢、摄食量下降等现象，最终窒息死亡。
如何有效防治对虾烂鳃现象的发生？
1、控制水中弧菌数量，加强水体消毒，调节水环境，同时注重提高虾体免疫力。
2、定期的进行调水解毒。在对虾的养殖中随着养殖时间的增加水体中的有害物质也在逐渐的累积增加。要定期的使用一些有机酸进行调控水质。
3、建议在日粮中添加水产用优兰宝（丝兰提取物），其主要成分丝兰皂苷、丝兰多糖和丝兰多酚，不但能提高对虾肠道对营养物质的吸收利用，促进对虾生长，同时能够调节对虾肠道菌群，加强对虾自身免疫力，增强体质减少弧菌感染，具有抗应激、抑弧菌的作用。
水产用优兰宝的优势就是它是植物提取物，内含丝兰皂苷、丝兰多糖、丝兰多酚等多种活性成分，具有协同作用，并且不会再水产动物体内形成药物残留，从而保证水产食品的绿色安全。尤其是全面禁抗的大环境下，需要一款绿色产品来代替之前的抗生素抑菌、促生长，水产用优兰宝一定是不二选择。