近几年奶茶市场不断扩大，有不少想要开奶茶店的担忧市场竞争力大，已经达到了饱和的状态。凯度消费者指数显示，中国现制饮品市场规模超千亿。当前内地年人均奶茶消费仅在15杯左右，奶茶市场的饱和度未达上限，至少年轻人市场还有很大空间。奶茶客群年龄集中在18-28岁，女性顾客超八成，主要为以年轻、时尚、注重健康的和生活品质的年轻人制作奶茶离不开设备，好的设备是奶茶店可持续经营的必要条件之一。奶茶设备的重要性也就不言而喻。一杯奶茶的执着完成时间不会超过3分钟，顾客们也许会觉得制作一杯奶茶的过程挺简单的。但其实，一杯奶茶的背后是技术及设备共同配合完成的。
那么我们应该如何挑选奶茶设备呢？首先，需要确定奶茶店出售奶茶的种类，查找制作相关奶茶需要的设备机器。其次，货比三家，用比较实惠的价格购入设备，降低成本。一套奶茶设备或许就决定了制作奶茶的工作效率，也决定了奶茶的口感。
1、封口机
封口机分为全自动和手动两种。用过封口机的都知道相对来说，全自动封口机使用起来更加方便一些，但同时价格也偏贵一些。
封口机选购时需要注意：先试一下，把温度调试在170度左右，再按压，最后取出来看看是否有封住以及封的是否结实。除了检查封口，还要检查一下封口膜切得是否整齐，有没有没有切断或者拽断的情况产生。
2、净水器
净水器作为奶茶行业不可缺的设备，因为现在对水的质量问题也有着很严格的要求，奶茶店如果选用市场上的桶装水相对来说用的成本会更多。净水器的出现，成了很好的选择。
净水器选购时需要注意：因为目前的市场上没有统一的选购标准，所以有的人就盲目选择，以为只要多带几个滤芯以及性比价合适的就是好的，或者是只要是贵的就是好的，其实并不是，净水器是根据净水器滤材质量来进行选择的。
3、步进式开水器
步进式开水器，主要是保证热水随时可以使用，奶茶店的热水是不能断的。因为制作奶茶饮品、泡茶等等，都需要使用热水。
步进式开水机选购时需要注意：开水器的顶部都盖有发泡保温，可以用手摸一下开水器的外壳是否烫手，其次现在的步进式开水器都是使用微电脑控制，检查一下是否灵敏。
4、果糖定量机
主要用于饮品果糖定量加糖，保证同种系列的每杯饮品的口感甜味一样，这样同时也保证了消费者们的体验。
果糖定量机选购时需要注意：首先检查一下出糖是否稳定以及出糖是否干净利索，其次测一下果糖机出糖量的精准度误差值是多少。
5、制冰机
制冰机是为奶茶店产冰块的小能手。特别是夏季的时候，制作冷饮比较多，冰块的需求量也比较多，所以制冰机也是奶茶店不可缺的设备之一。
制冰机选购时需要注意：制冰机的质量是非常重要的，不但要检查制冰的效果，还要看一下制冰机出冰的速度。
6、奶茶操作台
奶茶操作台主要用来摆放各种设备和制作奶茶，可以定制带有冷藏和冷冻功能的操作台，这样可以有效利用空间，有的高档操作台还带有蓝光杀菌功能，更利于原料的保存。
奶茶操作台选购时应注意304食品级不锈钢材质，304不锈钢结实耐用，不会生锈，外表也更加美观不锈钢材质的稍差一点，长时间使用会产生锈迹，影响使用和美观程度，适合预算不足的用户。
如今的饮品市场发展的越来越好，因为有了众多顾客的支持，所以奶茶行业也属于暴利行业，奶茶是当下年轻人热衷的消费习惯，而且加盟者开奶茶店轻松上手，无油烟干扰，而且饮品市场以后也会发展的更好，这是毋庸置疑的。
河南隆恒贸易有限公司主营：冰淇淋机、制冰机、炒酸奶机、净水器，萃茶机，奶茶专用操作台，开水器、全自动封口机、果糖定量机、奶茶保温桶等奶茶店全套设备、奶茶店全套原料，杯子，吸管等包材， 旗下奶茶品牌“全味皇后”，专业打造水吧界的航空母舰，从水吧设备的配置规划，原物料配套供应，平面布局设计，店面空间设计，产品技术培训，VI全套设计，上门安装调试，开业策划，驻店开业指导及后期产品更新，产品升级等一站式系统供应，整店输出，保姆式服务！