包子馒头花卷烧麦学习班

包子馒头花卷烧麦学习班

红星鹏飞厨师职业培训学校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术培训，配方加上教学流程，让零基础学员轻松进入学习状态，我们不单单教您开店的技术，更重要的是教您如何去开一家餐饮店，期待您的加入。

早餐包子馒头稀饭豆浆项目开店的投入几千至几万元均可，可摆摊也可以开20平米以内的店铺，所请工作人员不多，是一项风险极小的餐饮创业项目。包子、“馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。

特色馅料秘方配制,采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色洁白而富有光泽。馅心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。包子蒸熟后造型饱满可爱.香气扑鼻.令人胃口大开。一般消费三到五元可吃好吃饱。顾客争相购买。

早餐培训内容：

1、传授包子面粉的选择和识别。

2、传授称面、和面的技术。

3、传授醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧。

4、传授各种口味馅料的调味方法。

5、传授包馅的方法以及技巧。

6、传授蒸包子的注意事项和火候的掌握。

7、传授材料的保存方法。

8、传授花卷、馒头的制作方法。