豆制品杀菌锅 粽子高温灭菌锅粽子蒸煮我们都是用高压锅来做的，有专门用来煮粽子的粽子锅，也有产量小些的可以用高压夹层锅，具体的看客户选择。粽子的蒸煮和杀菌是要分开的，像是100g以下的杀菌需要20分钟，100g以上的杀菌需要25分钟，这都是根据我们合作的客户做出来的经验得出来的，豆制品杀菌锅杀菌就要选择水浴式杀菌，这样粽子才能杀菌彻底。
豆制品杀菌锅 粽子高温灭菌锅安装说明（1）设备的安装基础：可根据需要适当降低安装地面，使轨车和高度和地面平衡，便于推车推进锅内。（2）双层杀菌锅按图纸所示在锅上装妥安全阀，设备出厂前已调至启跳压力0.27Mpa（水压试验压力），用户可以复验，但不允许随意升高启跳压力。豆制品杀菌锅（3）若采用过热水加热介质，高温杀菌锅价格冷却水供给压力为0.4 Mpa～0.5 Mpa。为保证水源充足和管路供水压力，请用户自行增设蓄水池和加压泵。
杀菌锅分为、蒸汽加热、电加热、电汽两用型。有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅，分为手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。有全不锈钢、碳钢两种。实现温度、时间、压力自动控制，豆制品杀菌锅适合于肉制品、饮料（包括玻璃瓶）、蛋制品、粽子等多种食品的杀菌和蒸煮，操作简单方便，每锅产量在120公斤左右，针对产量在每天1000公斤左右，又没有蒸汽锅炉的客户特别实用，耗能低，可以大大降低能耗成本。