学习章鱼小丸子做法培训

学习章鱼小丸子做法培训

又名章鱼烧，日文たこやき在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃，据说章鱼烧出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来，1935年时，远藤留吉开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里调入味道，煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的青睐，故得其名为章鱼小丸子，又名为章鱼烧，很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国、乃至全球。

培训内容：

叉烧紫菜丸 ，番茄酸甜丸 ，芥末劲辣丸 ，柴鱼茄汁丸 ，蒜香海苔丸 ，香辣柴鱼丸 ，蔬菜组合丸 ，香甜水果丸 ，紫甘蓝墨鱼丸 ，葱香鱿鱼丸等

培训课程：

章鱼丸主料、辅料选择、认识。

培训章鱼丸浆料的调配。

培训各种酱汁的配置。

培训各种品种章鱼丸的反复操练。

培训章鱼丸产品制作和口味搭配。

学员保障

1、签订合同，包教包会，不限制学习时间，统一教学标准。

2、保证学员掌握技术，所有原材料技术无保留。

3、免费技术升级，教每位客户项目运营。

4、所有项目都由专业师傅，一对一教学指导。

5、无隐形收费。

红星鹏飞厨师职业培训学校，包含各式早餐，夜宵，中餐快餐、大排档烧烤、地方特色等餐饮小吃技术培训，配方加上教学流程，让零基础学员轻松进入学习状态，我们不单单教您开店的技术，更重要的是教您如何去开一家餐饮店，期待您的加入。