随着气温的升高，很多东西开始变得更加容易损坏。没吃完的饭菜如果不及时放在冰箱里冷藏，那么可能没过多久饭菜就不能吃了。受这种问题影响严重的就是那些牧场的生奶还有屠宰场的原血，生奶本身含有很多细菌，温度升高后细菌繁殖的更快，生奶损坏变质的速度也会加快；原血本身没有细菌，但是暴露在高温天气下的血液容易滋生细菌，也会加快变质速度。所以这些液体状物质需要冷藏保存，而且要在3-4度的温度下保存，因为这个温度下细菌繁殖的最慢，温度太低会结冰。所以很多牧场还有屠宰厂都会采购一个制冷罐用来存放产品，制冷罐可以把产品降温到3-4度，而且制冷罐还有搅拌功能，可以让奶或血受冷更均匀。
结构特点：
1.罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机选用进口美国谷轮全封闭压缩机组，装有可靠的中点保卫器，不会因过载或系统故障而烧坏电机。
3.罐体全部采用SUS304不锈钢制成，带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡，绝热性能好。