驻马店川味麻辣粉小吃技术专业培训麻辣粉做法

重庆酸辣粉培训课程：苦恼选择餐饮创业哪家好？那不妨试试选择悠悠香学餐饮技术培训学校，学习一下做酸辣粉的技巧。重庆酸辣粉在目前的市场上发展前景相当可观，这是众多投资商都可以看得见得商机，那么学重庆酸辣粉得多少钱？另外重庆酸辣粉在哪家学较好呢？四川的经典小吃就要说起酸辣粉了。

1. 讲述酸辣粉的发展史及特色特点。

2. 参观酸辣粉的制作流程。

3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

7.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。

俗话说“吃在四川、味在重庆”.是酸辣粉的发源地 ,爬坡上坎的山城、高温闷热的火炉，造就了火爆、直爽、好客的性格，而这一性格被完美演绎到了酸辣粉身上，其重口味特色就像是滚烫的血液。所以，酸辣粉完整的称呼应为：酸辣粉。时代不停的发展和进步，但不管事物如何与时俱进，事物改变和进步的基础必是其不倒的根和本！正宗酸辣粉因其物美价廉口味独特风靡全国，在全国各大城市销售火热，更有日平均销售过8000碗的佳绩！

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