岳阳正宗卤肉饭培训学校
卤肉饭培训品种:
猪排卤肉饭,猪脚卤肉饭,鸡排卤肉饭,鸡腿卤肉饭,香肠卤肉饭,鸭腿卤肉饭, 海鲜鱿鱼卤肉饭,鸡翅卤肉饭,香菇卤肉饭
培训课程安排
1.了解卤肉辛香味的常识及应用
2.卤肉饭制作的详细步聚及注意事项;
3.卤肉、卤汁的保存特效法,隔夜卤肉的处理;
4.卤鸡蛋、卤豆腐等配菜处理与制作;
5.各种卤肉饭实操练习;
6.卤肉饭投资预算分析与经营管理方法。
培训时间
1:老师一对一授课
2:自由安排学习时间,随到随学;
3:学习时间一般为三到四天左右;
4:具体情况需要根据个人的接受能力情况来定,包教包会,学会为止
包教包会 学会为止