受到西方文化的渗透，面包加牛奶在中国人的早餐上已经占了很大的比重，即使这样，中国西点消费市场还没有饱和，国外的知名烘焙企业也纷纷挤进中国市场，带动国内烘焙市场向品牌化迈进，同时对蛋糕西点师要求也越来越高。西饼屋、蛋糕店如雨后春笋般成长起来，一些品牌连锁店在市场上打响了知名度，并且稳固了很多的客源。烘焙市场竞争也相当的激烈。那么，学习烘焙去哪里？来山西碧圣凯斯吧！
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