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在广东潮汕地区,有太多的美食,太多的佳肴,客家风味的美食,大都以清淡鲜美为主,讲究食物本身的滋味,用看似简单其实巧妙的烹饪方法加工,精巧鲜美,原汁原味。在众多的潮汕美食里面,原味汤粉,可算是近几年较受欢迎的一个品种了,从潮汕地区流传开,在珠三角甚至更宽的范围内,都受到了食客的任何和喜爱,已经被称呼为“原味汤粉王”了,它的受欢迎程度,可见一斑了。
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