冷枚（約1669——1742？），清代著名宮廷畫家。字吉臣，號金門畫史，山東膠州人，是一位享有盛名縱跨康熙、雍正、乾隆三代帝王多産畫家且長壽的畫家，冷枚在我國宮廷畫院史上占有重要地位。
冷 枚，生卒年不详，约生活于公元十七世纪后期至十八世纪前期，字吉臣，号金门畫史，胶州（今属山东）人。曾经跟随康熙时宮廷畫家焦秉贞学畫，约于康熙中期进 入宮廷供职，直至乾隆七年（1472）尚在。擅长畫人物、仕女及山水，畫风工整、细致，色彩较浓麗，具有装饰性。传世作品有《避暑山庄圖》、《九思圖》、 《麻姑獻壽圖》、《宮苑仕女圖》。
避暑山莊，又名热河行官，或称承德离宫。始建于康熙四十二年（1703），乾隆五十五（1790）竣工，山莊占地面积560万平方米，周围宫墙长20华 里，是我国保存至今宏伟壮丽的古建筑群。图中青山环抱，绿树成荫，后山一股清泉，流入山莊，湖水荡漾，荷花盛开，岸柳垂荫，亭台、水榭、宫室、高楼，因地 制宜，聚散错落。景色秀丽，令人应接不暇。用笔精工，设色妍丽。
冷枚以寫實的手法描繪了避暑山莊後苑部分及其四周的崇山峻嶺。構圖爲鳥瞰式，自景區上方向下縱向取景，景致具體而微。設色以青綠著色和淺绛渲染相結合，冷 暖色調和諧呼應，成功地營造出山莊靜寂清幽的氛圍。畫面中間的湖心小島上，各種建築參差錯落，完全是按照真實景物來描畫的。一池湖水清澈如鏡，作者雖然遵 循了中國山水畫“遠水無波”的創作原則，但也借鑒了西洋繪畫中的一些表現手段，通過墨色的暈染，把一池湖水的粼粼波光很好地表現出來。周邊環抱的群山，勾 勒點虱，遠處幾座巍峨的山峰雄渾厚重，氣象莊嚴，而盡頭起伏的峰巒，若隱若現，大有江山萬裏、一望無盡之感。
這幅作品在細節上的處理頗具匠心。畫中有一座高塔，那造型與金山寺的木塔畫面右側突兀而起的棒槌峰是承德避暑山莊的代表景致，因爲其造型獨特，若位置安排 不當會破壞畫面的整體和諧，作者深知其理，置景嚴謹，把它安放在畫面側端一隅，既不遺漏標志性的景致又不使其過分搶眼，既符合實際又不影響畫面的整體效 果，這種方式是很獨到的。宮廷派畫家的作品多表現皇家氣派的富麗堂皇，冷枚的這幅作品也給觀者留下這樣的印象