湖南长沙地摊铁板小串学习培训

欢迎各位创业朋友前来报名，告別打工，小本创业。提前联系即可随到随学，常年招生！

学校活动：（更多优惠套餐，名额有限，先报先得，提前预约一人学费可以两个人来学）。

铁板小吃，繁华街头处处都有。铁板鱿鱼是最常见的一道美食，竹签串好的鱿鱼串，分嘴、脖、肉、须四个部分。最贵的是鱿鱼须，价格是其他部位的两倍。小老板们的手艺不错，放油预热后，串好的鱿鱼放在上边，铲刀压两边翻一下，几乎熟的时候刷辣酱、撒芝麻、孜然将味道调得香喷喷的。一两块钱一串，爱吃的人一次就能吃好几串。铁板里脊讲究的是嫩而香，铁板鲳鱼则要带点焦香味，外酥里嫩才好吃。

培训内容：

1、讲述铁板烧的发展史及基础知识；

2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

3、铁板烧的酱调配制及做法；

4、铁板烧各种菜类的处理方法；

5、铁板烧海鲜类、禽肉类、蔬菜类材料的处理方法；

6、铁板烧它们问题流程及方法；

7、铁板烧蘸料的配比及制作；

8、铁板烧的经营模式和方法；

9、铁板烧设备器具采购途径和技术要求；

10、铁板烧选扯与开店技巧。

红星鹏飞学习过程：

师傅亲手操作并口头指导，学员边看、边听、边记、边学。

学员亲自操作，师傅旁边指导。

学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

理论指导开店经验及相关注意事项。

提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

红星鹏飞市场优势：

一、投资少，成本低，一个人就能操作。

二、价格廉，风味好，消费群体广。

三、见效快，回报高。

四、不要店铺，不需厨师，经营方式灵活，开店经营或流动经营都可以。

五、专业设备，设计新颖，质量可靠，操作简单，三天就能学会。

六、原材料易取，食料全国各地都有。

七、功能多，品种全，一机多能，极大地丰富了经营品种。

八、营养丰富全面，配方强调了营养综合均衡原则，适宜男女老幼消