(1) • 首次会议——确认审核范围和流程。
(2) • 生产设施检查——审核体系的实际实施情况，包括观察产品转换规程和人员访谈。
(3) • 文件审核——审阅产品和流程风险评估与质量管理体系文件。
(4) • 可追溯性核查——包括对所有相关生产记录的审核（如原材料进货、生产记录、成品检查和规格）。此为一种纵向审核，如同 BRC 全球标准有关审核技术指导文件中所规定。
(5) • 生产设施检查审核——验证及进一步检查文件。
(6) • 审核员对审核发现的最终回顾——为总结会做准备。
(7) • 总结会——与工厂一起回顾审核发现。（请注意，不符合项将以认证机构管理层的后续独立检验为准）。