BRC 是 British Retail Consortium 缩写，中文为英国零售商协会。该协会由英国著名的 Asda、Boots、Tesco、Sainsbury's、Iceland、Littlewood's、Safeway、Waitrose、Somerfield、Co-operative Society、Spar 等零售商组成。不仅食品企业需要做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也需要做BRC认证。BRC全球食品标准包括四个标准:
BRC 全球标准－食品
BRC 全球标准－消费品
BRC 全球标准－食品包装
BRC 全球标准－非转基因食品的身份保持
BRC验厂合格结果划分：
A 级证书 轻微 10个或者10个以下 证书有效期1年
B 级证书 主要 2个或者2个以下 证书有效期1年
B 级证书 轻微 11个到20个 证书有效期1年
C 级证书 严重 1个或者1个以上 证书有效期6个月
C 级证书 一般 3个或者3个以上 证书有效期6个月
C 级证书 轻微 21个或者21个以上 证书有效期6个月
D 级 不合格 1个或1个以上 1个或1个以上 不发证书