湖南长沙摆摊臭豆腐教学培训

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学校活动：（更多优惠套餐，名额有限，先报先得，提前预约一人学费可以两个人来学）

长沙臭豆腐，一种极具地方特色的风味小吃，古老而传统。别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能深得人心，源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传甚广，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

培训内容：

1、豆腐坯的选购；

2、臭水的制作；

3、上色料水的做法；

4、秘制香料的配制；

5、各种调味料的配比；

6、臭水的保存方法；

7、炸臭豆腐的操作方法；

8、臭豆腐酱汁的制作。

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

红星鹏飞市场优势：

一、投资少，成本低，一个人就能操作。

二、价格廉，风味好，消费群体广。

三、见效快，回报高。

四、不要店铺，不需厨师，经营方式灵活，开店经营或流动经营都可以。

五、专业设备，设计新颖，质量可靠，操作简单，三天就能学会。

六、原材料易取，食料全国各地都有。

七、功能多，品种全，一机多能，极大地丰富了经营品种。

八、营养丰富全面，配方强调了营养综合均衡原则，适宜男女老幼消