皮革制品是用毛皮和皮革为主要原料加工成的制品，包括靴鞋、手套、衣帽、箱包、文体用品,家具用皮革制品等。皮革制品的生产加工工艺及材料的选用决定了其成品可能会产生一些化学危害,如富马酸二甲酯、六价铬、偶氮染料、甲醛、五氯苯酚等。如今我国现行的皮革产品中已规定了偶氮染料和甲醛的限量要求,但对于六价铬指标,则没有限量要求,这项指标也是在国际上引起产品被召回的主要原因。铬是一种多价态的金属离子,主要以三价和六价两种形态存在,其价态不同对环境的影响和生物效应不同。铬的第二种存在形式(六价铬)被证实对人体健康存在健康风险。研究显示,皮革中残留的六价铬,可以通过呼吸道被人体吸收,引起胃肠道及肝、肾功能损害,还可能伤及眼部,出现视网膜出血、视神经萎缩等;六价铬易于穿透皮肤进入身体,从而引起一系列健康危害,根据医学统计剂量-反应结果,正常皮肤上过敏反应阈值 是10mg/kg,而在14个铬过敏病人中,1个病人的过敏阈值是1mg/kg;如果有刺激物存在,17个铬过敏病人中,2个病人的过敏阈值是1mg/kg。基于上述研究,丹麦向欧盟提议对皮革制品中六价铬含量严格控制,该项提议被欧盟认可。
手摸：即用手触摸皮革表面，如有滑爽、柔软、丰满、弹性的感觉就是真皮；而一般人造合成革面发涩、死板、柔软性差。
眼看：真皮革面有较清晰的毛孔、花纹，黄牛皮有较匀称的细毛孔，牦牛皮有较粗而稀疏的毛孔，山羊皮有鱼鳞状的毛孔。
嗅味：凡是真皮都有皮革的气味；而人造革都具有刺激性较强的塑料气味。
点燃：从真皮革和人造革背面撕下一点纤维，点燃后，凡发出刺鼻的气味，结成疙瘩的是人造革；凡是发出毛发气味，不结硬疙瘩的是真皮。
识别人造革与合成革
有了上面四种基本的识别方法，以此来对比鉴别人造革、合成革就显而易见了。另外，人造革与合成革还有以下特点：
用手指按压革面，没有明显的毛孔皱纹，如按压后有皱纹，也不会明显自然消失。
革面无毛孔，这是鉴别皮革真假的重要特征。
剪下边角燃烧，有味，但非毛发的焦臭味。