搅拌熬制锅 熬汤炖肉自动搅拌卤煮锅使用方法：
1、开机使用前，检查一下导热油油位是否到达规定油位（夹层下150mm）。
2、将锅刷洗干净，投入物料。
3、开机前应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸，打开红色开关，将温度控制旋钮旋转到所需温度（多数180℃左右，不能超过280℃）。
5、关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。
搅拌熬制锅安全提示：
1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里面出气帽，以备加热时放出因高温而生成的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。
2、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。
3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。
4、严禁从出气阀中进水。