EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)
中文名：表没食子儿茶素没食子酸酯
中文别名:绿茶提取物
英文名称:(-)-epigallocatechin gallate
英文别名:EGCG; (2R,3R)-5,7-dihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl 3,4,5-trihydroxybenzoate
CAS：989-51-5
分子式：C22H18O11
分子量：458.4
纯度：98%以上，检测方法HPLC。
用途：从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份