全自动粽子蒸煮锅对于粽子的蒸煮有着很多的优点。缩短蒸煮时间：用粽子锅蒸煮粽子，一锅只需要不到两个小时，大大的缩短了工作时间。产量大，满足市场需求：一台常规型号的粽子锅一锅可以出几千个粽子，还可以多台连用。 节约人工，传统的蒸煮方法，至少需要一个人守着一台锅，还要保证火候适宜，粽子锅蒸煮粽子时，一人可以操作多台，全自动控制系统控制蒸煮，省时省力。
用途：
立式粽子蒸煮锅又名高压蒸煮锅、密封式蒸煮锅；广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的快速效率加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
特点：
蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），蒸煮锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。