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供应方盘豆皮机 质保销售电加热手工腐竹油皮机

  • 发布时间:2021-02-18 00:00:00
    报价:4600/台
    地址:山东,济宁,山东省济宁市曲阜市书院工业园
    公司:曲阜市鲁晨机械制造有限公司
    手机:15588793097
    微信:qufuluchenjixie
    用户等级:普通会员 已认证

    智能温控腐竹油皮机采用智能温控技术,机器适应能力强,耐高温,耐腐蚀

    豆皮.油皮成型快,几乎没有残余豆浆,色泽光亮,筋度好,口感好,不添加任何药剂,达到国家卫生标准。节省燃料40%。

    腐竹油皮机 该机生产的腐竹油皮,原汁原味,不需任何防腐剂、添加剂,可现做现卖,全程透明操作、绿色环保、健康,让客人吃着放心,看着舒心。尤其是受到大、中、小型酒店、餐饮连锁店、特色农家乐、工厂、学校等的青睐。

    供应方盘豆皮机 质保销售电加热手工腐竹油皮机­特点:

    1.干净卫生:接触食品部分完全采用不锈钢材质,符合QS标准。

    2.加热均匀:内胆蒸汽式加热,油皮起皮快、起皮均匀。

    3.产量高:可产0.6—0.7公斤腐竹。

    4.新型节能:采用节能管道,比普通的节能40%以上。

    5.油皮机自动化:带自动恒温、自动加水等自动功能。

    半自动腐竹油皮机的制作流程

    1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。

    2.泡豆。根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡1~2小时,冬季3~4小时为宜。水和豆的比例为1∶3,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。 3.磨浆滤浆。用石磨或钢磨磨浆均可,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁采用滤浆机过滤后,以手捏豆渣松散,无浆水为标准。

    4.煮浆。加热到100~102℃即可。

    5.成型、提取腐竹。熟浆过滤后加热到70~85℃左右,约4~7分钟就可起一层油质薄膜(油皮),提取时用手旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。

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